郑某松正在广州市黄埔区运营一家制售汤面、小炒等食物的餐饮店。从2023年起头，为了提高瘦肉的口感以添加销量，郑某松多次从网上采办硼砂用以腌制猪瘦肉，后将猪瘦肉插手到炒菜、汤粉给顾客食用。2024年9月10日，黄埔区市场监视办理局正在郑某松餐饮店后厨查获新颖猪肉2。83公斤，以及还未利用的硼砂535克。经查验，查获的猪肉中检出硼酸成分，含量为3。95×10³mg/kg。案发后，郑某松自动退出违法所得10000元。黄埔区经审理后认为，被告人郑某松违反国度食物办理律例，正在出产的食物中掺有有毒、无害的非食物原料硼砂并予以发卖，其行为已形成出产、无害食物罪，应依法惩处。鉴于郑某松归案后率直交接、遂对其从轻惩罚，判处有期徒刑八个月，并惩罚金二万元；并违法所得，上缴国库。
经办指出，硼砂，是一种含硼矿物及其硼化物品，持久过量摄入会发生积储性中毒，导致身体器官受损。硼砂因风险人体健康，已被国务院相关部分列入《食物中可能违法添加的非食用物质名单》，根据《最高、最高人平易近查察院关于打点风险食物平安刑事案件合用法令若干问题的注释》的，无害的非食物原料”。提示，食物出产者应，正在制售食物过程中要严酷恪守食物平安法令律例，切勿，正在食物中添加有毒、无害的非食物原料或违法添加剂，风险消费者的身体健康。消费者应提高食物平安认识，发觉任何食物运营行为，切实本身权益。
